常听别人说吃橘子上火，所以要少吃一点，但是从来也没有认真研究过吃橘子为什么上火
先给大家详细介绍一下橘子，橘子是柑橘属的一种水果，颜色鲜艳，一般呈橘黄色，味道酸甜可口。橘子的营养价值十分丰富，一个橘子就几乎可以满足人体一天中所需要的维生素C含量，橘子中含有的一些化合物还是很好的天然抗氧化剂。除此之外，橘子的营养成分具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，所以吃橘子对于预防心脑血管疾病的发生非常有益。
橘子有这么多优点，又是怎么使人体上火的呢？
我们都知道水果也是有性质的，按照性质来讲，水果可以分为寒热温凉。砂糖橘就属于性质温热的水果，所以橘子中含有很多热量。另外，橘子中含有的维生素B相对较少，当人体大量摄入砂糖橘的时候，橘子本身含有的很多热量就会消耗人体内的维生素B，如此一来，人体就会缺乏维生素B，而维生素B是人体糖代谢过程中关键性的物质，身体的肌肉和神经最需要的能量主要就是糖类提供的，所以当人体缺乏维生素B时，就会耽误糖的代谢，糖的代谢减少又会进一步引发肌肉和神经的一些症状，形成恶性循环，所以上火反应就是因为糖类代谢出了问题造成的。
吃砂糖橘过多会上火，一般表现为牙龈肿痛、胃部灼热、身体发热，当身体出现这些症状的时候，就是身体在向你发出警告，要停止进食橘子，及时补充维生素B。
最后小编想提醒大家，不光水果有寒热温凉行知之分，人的体质也有阴阳偏性的不同，阳偏性是指热性体质，一般热性体质嘴巴容易干，非常喜欢喝水或者是冰凉的饮料，四肢经常是温热的，所以会怕热，喜欢吹凉风；阴偏性是指寒性体质，一般寒性体质的人嘴巴不容易干，四肢非常容易冰冷，所以会怕冷，喜欢喝热水。不同体质的人在进食前可以查清楚食物的性质再选择性进食，通过饮食来进行养生，效果可能会更好。
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