其实仙人掌还有一些别人，只是很少人知道而已，比如：火掌、火焰、牛舌头等等，这些名字你平时说出来，人家都不知道你在说仙人掌呢。
仙人掌的种类是非常多的，具体的分类是数不胜数啊，有叶形仙人掌、球形仙人掌、段形仙人掌等等，它的一个共同的特点就是干旱，毕竟是生长在沙漠地区的，叶片都长成了一根根针了，说到底它还是属于多肉类型的呢。
不同品种的仙人掌高度是不一致的，但是外形基本都是一样的，上部分的分枝是接近圆形的，边缘出还有不规则的波形，基部渐渐的变窄，植株越大身上的刺就会越长越多越粗越长，每一个分枝上至少也得有几十条吧，密密麻麻的，你仔细一看，它刺的颜色是黄色的，上面还有横纹呢，坚硬的刺条是很扎手的。
仙人掌是会开花的，它的花朵大多都是有花托的，并且是倒卵形的，盛开在突出的分枝上，层层包裹的花瓣先端是尖的，有一个小小的尖头；瓣状花片为钥匙倒卵形的，先端为圆形的，还有些向内凹进去。花朵有黄色、红色。
花朵掉落后还会长出果实来，果实是长条球形的，在顶端有些向内凹陷，基部缩成柄状，表面光滑无毛无刺，果实为紫红色的。仙人掌的花期在六到十月份之间，所以果实也是在夏秋能够见到。
热带绿植的仙人掌自然是喜欢强烈的阳光，具有极高的耐干旱、耐热能力，对肥力的要求是极低的，顽强的生命力能够在不同的环境中生长，管理是极其的轻松，适合没有时间去管理花卉的小伙伴养护，养在阳台上，几个月不去管它也依然屹立不倒啊。可以说是绿植界中最耐活的了，如果阳台是会被雨水淋到的话，基本上是不用浇水的。
仙人掌是可以食用的，是美洲地区的传统食材之一，它的糖粉含量要比黄瓜还低，在以前是很难相信它是能够食用的，在生活质量的提高中，对外界生活的了解也越来越多，慢慢的发现原来在其他地区，它已经成为人们生活中不可或缺的食材之一，它在烹饪方面的做法比较多样，可以煮汤、可以烤制、可以做成馅料、还可以酿酒等等，各式各样的制作方法。
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