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海鲜干货有哪些品类（什么海鲜干货可以当零食吃？）

100次浏览发布时间：2024-11-11 09:22:37

1、鱿鱼丝

鱿鱼丝就是用鱿鱼做成的一种海鲜零食。鱿鱼属于柔鱼类，肌肉组织紧密有弹性，即便是做成了鱿鱼丝之后，依然保留了原来的口感，所以鱿鱼丝吃起来是比较有嚼劲的，除了当做是零食直接吃之外，还可以当做是下酒菜。在与朋友喝酒聊天的时候，鱿鱼丝就能派上用场。一边吃鱿鱼丝一边和朋友聊天谈心，也是难得的放松机会。

2、烤鱼片

对内陆人来说，鱼片和海苔可能是记忆里最常见的“海鲜类”零食了吧。儿时记忆里白白的鱼片，伸手弹弹还会抖下来一些粉末，随着经济的不断发展和技术的不断进步，已经变得越来越好吃。

当今市场上最常见的有鳕鱼片和马面鱼片。马面鱼片和鳕鱼片工艺差别很大，鳕鱼片往往是整片鱼来烤，熟制之后可以看到鱼肉纹路，肉质有嚼劲。马面鱼片通常是鱼肉打成肉泥再二次摊烤，嚼劲小一些但是口感更细腻。

两种鱼片都是咸香且有韧性，没事的时候扯一点鱼片在嘴里嚼着，这一嚼就过去了一晚上。

3、烤虾

入口酥脆，却又很有嚼头，且越嚼越香，一口一口，咔滋咔滋。咽下去以后口腔里还弥漫着鲜味与椒盐的香气。

平常小小不起眼的河虾在经过特殊的烤制以后变成了无上的美味——你可以抓起一把塞满嘴巴，享受非一般的满足感。

更重要的是，虾肉的脂肪含量极低又富含蛋白质与微量元素，只要控制好盐分的摄入，便不用烦恼自己又因为贪嘴而吃了太多东西。

要注意的是，因为烤虾这种工艺很容易返潮变软，在选购的时候一定注意选择真空包装或者充氮气的。

4、带籽鱿鱼仔

只看外观，也不过是一只肥厚的鱿鱼仔而已。拆开包装一口咬下去，先接触到紧实有弹性的鱿鱼肉，然后鱿鱼籽在嘴里拥挤开来，鲜嫩弹牙。丰富而极具层次的口感像黑夜中的一道闪电点亮了味觉。

5、碳烤手撕风琴鱿鱼

对于一只吃货来说，鱿鱼真的是上帝的恩赐。鱿鱼不仅全身都好吃，而且怎么做都好吃。论如何方便而又不脏手地吃鱿鱼，风琴鱿鱼凭借它的大片鱿鱼肉和优雅迷人的外表当属第一。有韧性有嚼劲又不绵不腥，入口咸香，回味鲜甜。

6、蜜汁香辣鳗鱼丝

甜味与辣味的完美结合，香辣带蜜的鱼丝送入嘴里，那感觉美赞了！！！鱼的鲜味裹着辣椒的辣味和微甜的蜜味在口腔里炸开，嚼一嚼，又感受到了芝麻粒的味道，连牙缝里都渗透着浓重的香气。

7、麻辣醉蟹钳

原本是海边居民常见的一道下酒菜，现在被商家放进密封罐里运到全国各地，让全国人民都能品尝到这份鲜美。

蟹钳的外壳色彩鲜艳饱满，内部肉质细嫩饱满。汤汁浓郁，香气四溢，又有辣味过瘾，令人止不住口水。每一口都鲜到舌头都酥掉。