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蚕蛹家常菜做法大全（韭菜炒蚕蛹，口感丰富，营养价值高）

100次浏览发布时间：2025-02-11 01:25:45

·首先我们要准备好食材：蚕蛹、韭菜、姜、蒜、料酒、盐和鸡精。

·第一步我们要将蚕蛹洗净，放入锅中用中火煮10分钟左右直到蚕蛹变软。这一步主要是为了去除蚕蛹中的水分，让它更加容易入味。

·第二步将煮好的蚕蛹捞出沥干水分备用。

·第三步将韭菜洗净切成小段备用。

·第四步在锅中加入适量的油，加入姜、蒜爆炒出香味。

·第五步将蚕蛹放入锅中加入适量的料酒，翻炒均匀。

·第六步加入韭菜段再加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。注意韭菜非常容易熟所以不要炒太久，炒到它变软就可以了。

·最后出锅前撒上一点葱花。

这道韭菜炒蚕蛹就做好啦！