时间很快,转眼已是岁末。今天是辛丑年腊月二十九,也是农历牛年的最后一天——除夕,辞旧迎新的时刻。饭饭祝福大家,阖家团圆,万事如意,虎年行大运!2022,多喜乐,长安宁,无灾,无难,所求都如愿!
除夕迎新年,大家的年夜饭都是怎么吃的呀?晒一晒我家年夜饭,9道家常菜,好做好吃,寓意长长久久。年夜饭,菜不嫌多,剩下的都是年年有余。
年夜饭是一年当中最有仪式感的一餐,很多菜品都是提前准备好的。其中酱牛肉和肉皮冻两天前就做好了,冷凉后用保鲜袋装起啦,放在冰箱冷藏储存,年夜饭切一切就可以上桌了。简单省事,下酒必备。
排骨香喷喷,好吃不油腻,特别是红烧排骨,味道鲜美,软嫩可口,小朋友最喜欢。做法也不难。先把排骨凉水下锅,大火煮开后撇去浮沫,再煮两分钟捞出,用清水淘洗干净。接下来炒锅加少许油,放入冰糖炒至融化,再炒成红褐色的液体,然后把排骨倒进来,大火翻炒均匀。接着再加入没过排骨的清水,大火煮开,加盐、老抽、生抽、冰糖、姜片调味,盖上盖子,转小火将排骨炖熟。最后大火收汁即可。
过年吃虾,寓意常年笑哈哈。新鲜的大虾,白灼最好,做法简单,原汁原味更好吃。把虾线去掉,清洗干净,然后开水下锅,加盐和姜片,大火煮8分钟就可以捞出来。再用蒜末和生抽、香醋、香油调个蘸汁,味道超棒!
过年吃鸡,大吉大利。新鲜的鸡肉用清水清洗干净,沥干水分。然后热锅凉油,放入葱、姜、八角、花椒、干辣椒炒出香味。倒入处理好的鸡肉,大火炒干水分,再加入甜面酱、老抽、生抽炒香。然后加入热水,加盐调味,小火将鸡肉炖熟。最后放入青红椒块,大火翻炒断生即可。
鱼肉是年夜饭的必备菜,寓意年年有余。鲈鱼蒸着吃,也有蒸蒸日上的美好愿景。将鲈鱼清理干净,加盐、料酒腌制一会儿,再简单做个造型。上锅蒸熟,滤掉水,再淋入热油和蒸鱼豉油就可以了。
牛肉切薄片,加盐、料酒、老抽抓匀,再加水淀粉抓匀,腌制10分钟。热锅凉油,倒入牛肉大火滑炒,炒至8分熟,倒入青红椒大火炒至断生,再加生抽和蚝油调味,炒匀即可。
芹菜切段,开水下锅,大火焯烫半分钟捞出。猪肉切成丝,热锅凉油,倒入葱、姜和肉丝大火炒至变色,再加老抽、生抽炒香。然后倒入芹菜,炒至断生,加盐炒匀就可了。
热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香,再倒入藕片大火炒匀,再加白醋炒至入味。然后放入彩椒,再加盐、白糖、鸡精调味,炒匀即可。清脆爽口,超级开胃。
生菜谐音“生财”,过年吃生菜,寓意新年财运滚滚。热锅凉油,放入蒜末炒香。放入生菜,大火炒至断生,最后加蚝油翻炒均匀就可以了。
月季叶子黄还脱落了是怎么回事?月季叶子黄并且脱落了,可能有很多原因导致的,想找到导致它脱落的原因,我们首先回想一下自己对它做过什么事情,比如说如果我们刚对它浇完水让它出现这种情况,那么就是因为我们浇水不断导致的。现在小妹就分别罗列一下可能导致月季叶子变黄的原因。 1、浇水不当 浇水过多或浇水过少都可
2025-04-01 09:38:34高层住宅风水图解之楼层,风水一般讲求五行相宜。高层住宅因离地高,就比较缺乏土行。故而一般命理为土属性的人比较适合高层住宅,但是住高楼的并不都是土属性的命理。在住宅内部的装修装饰就得采用填补方式,或者避免一些禁忌事项。高层住宅风水图解之客厅,大门和客厅之间应安置玄关或矮柜遮掩。大门与客厅之间无隔断,外
2025-04-01 07:55:22刚移植的多肉法师尚处于服盆期,叶片干枯是正常现象,半个月即可恢复。如果发现情况长期持续,要找准原因。土壤长期潮湿,会导致根系腐烂,此时要对盆栽进行脱盆修根,换新土栽种。反之,长期不浇水则要及时补水,使其恢复生机。气候干燥时,还可以给空气中喷雾增湿,让叶片水嫩。养护的环境要温暖舒适,通风透气,控制温度
2025-04-01 03:56:01只有上了年纪的人才知道,收音机叫半导体,很多人是不知道半导体就是收音机的。这个词是由来已久的,我们知道导体和绝缘体,两者之间就是半导体。刚开始的收音机使用的是电子管,电子管体积大,耗电高,寿命短,之后大概在1940年代,逐步用半导体制作晶体管,替代了电子管,于是随着时间的推移,收音机也就叫做了半导体
2025-04-01 03:18:12通货紧缩,一般都只会出现预期,很少有真正出现通货紧缩的现象。因为在当代,各国大多实行信用货币经济,不再是过去的那种用银元、金币等实物流通的银本位、金本位制,大家用来交换的都是印钞机印出来的纸币。换句话说,“货币之锚”已经脱离了具体的实物,而是仰仗于一种拟制出来的一国主权信用。纸币不像银元、金币,需要
2025-04-01 00:37:19在《爱莲说》这篇文章中,作者周敦颐通过对莲花外貌和其品格的描述表达了自己对于莲花的喜爱,同时也起到了传达自身志愿的作用。“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”一句更是可谓流传千古。与此同时,为了映衬出莲花的高雅不凡,作者周敦颐还将菊花和牡丹花这两类花与其进行了对比,牡丹则成了金钱富贵的代表。但是,作为一种在
2025-03-31 12:25:23