五香卤蛋从小就喜欢吃,而且还百吃不厌
马上要赶着春运的脚步回家了
记得小时候坐火车老妈都会给带几个煮鸡蛋
饿了可以垫垫肚子
但是水煮蛋太单调了
如果晕车的话根本吃不下去
茶叶蛋口味太重,思来想去还是做五香卤蛋吧
卤好的鸡蛋在家也可搭配汤面,或者当零食吃都很不错哦!
【自制五香卤蛋】
图片源自网络 如有侵权 请告知删除
【食材】
鸡蛋 适量/八角 5个/老抽 50g/盐 10g/桂皮 2个
花椒 适量/干辣椒 6个/香叶 3片/孜然 适量/茶叶 10g/生抽 50g
步骤
1、鸡蛋洗净煮熟(水开后煮大约10分钟。
图片源自网络 如有侵权 请告知删除
2、鸡蛋凉水浸泡后剥壳,然后用小刀温油滴在鸡蛋身上划几刀
图片源自网络 如有侵权 请告知删除
3、准备好各种香料
图片源自网络 如有侵权 请告知删除
6、还有10克左右的茶叶
图片源自网络 如有侵权 请告知删除
7、另起一锅,倒入适量水(水多点也没事)将香料 茶叶一起下锅,放入鸡蛋,再加入生抽老抽和盐,大火煮10分钟左右,煮至栗色即可
图片源自网络 如有侵权 请告知删除
8、这个五香卤蛋煮好后在香料水中浸泡一宿味道更佳,另外还可以在里面放上豆皮一起煮,也非常好吃,一般人我可不告诉他
图片源自网络 如有侵权 请告知删除
图片源自网络 如有侵权 请告知删除
TIPS
——
•水和鸡蛋都多,生抽老抽盐的量也适量增加
•热鸡蛋用冷水浸泡后好去壳;
月季叶子黄还脱落了是怎么回事?月季叶子黄并且脱落了,可能有很多原因导致的,想找到导致它脱落的原因,我们首先回想一下自己对它做过什么事情,比如说如果我们刚对它浇完水让它出现这种情况,那么就是因为我们浇水不断导致的。现在小妹就分别罗列一下可能导致月季叶子变黄的原因。 1、浇水不当 浇水过多或浇水过少都可
2025-04-01 09:38:34高层住宅风水图解之楼层,风水一般讲求五行相宜。高层住宅因离地高,就比较缺乏土行。故而一般命理为土属性的人比较适合高层住宅,但是住高楼的并不都是土属性的命理。在住宅内部的装修装饰就得采用填补方式,或者避免一些禁忌事项。高层住宅风水图解之客厅,大门和客厅之间应安置玄关或矮柜遮掩。大门与客厅之间无隔断,外
2025-04-01 07:55:22刚移植的多肉法师尚处于服盆期,叶片干枯是正常现象,半个月即可恢复。如果发现情况长期持续,要找准原因。土壤长期潮湿,会导致根系腐烂,此时要对盆栽进行脱盆修根,换新土栽种。反之,长期不浇水则要及时补水,使其恢复生机。气候干燥时,还可以给空气中喷雾增湿,让叶片水嫩。养护的环境要温暖舒适,通风透气,控制温度
2025-04-01 03:56:01只有上了年纪的人才知道,收音机叫半导体,很多人是不知道半导体就是收音机的。这个词是由来已久的,我们知道导体和绝缘体,两者之间就是半导体。刚开始的收音机使用的是电子管,电子管体积大,耗电高,寿命短,之后大概在1940年代,逐步用半导体制作晶体管,替代了电子管,于是随着时间的推移,收音机也就叫做了半导体
2025-04-01 03:18:12通货紧缩,一般都只会出现预期,很少有真正出现通货紧缩的现象。因为在当代,各国大多实行信用货币经济,不再是过去的那种用银元、金币等实物流通的银本位、金本位制,大家用来交换的都是印钞机印出来的纸币。换句话说,“货币之锚”已经脱离了具体的实物,而是仰仗于一种拟制出来的一国主权信用。纸币不像银元、金币,需要
2025-04-01 00:37:19在《爱莲说》这篇文章中,作者周敦颐通过对莲花外貌和其品格的描述表达了自己对于莲花的喜爱,同时也起到了传达自身志愿的作用。“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”一句更是可谓流传千古。与此同时,为了映衬出莲花的高雅不凡,作者周敦颐还将菊花和牡丹花这两类花与其进行了对比,牡丹则成了金钱富贵的代表。但是,作为一种在
2025-03-31 12:25:23