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炒饭的做法大全家常菜（这8道深得我心，荤素搭配，营养好吃）

100次浏览发布时间：2025-02-13 00:19:41

炒饭是我童年记忆中吃的最香的米饭做法了，还有就是猪油加生抽拌饭。米饭是很多人都喜欢吃的美食，点外卖也是必点食物之一。吃了20几年的炒饭，发现了好几种好吃的做法，每一道都荤素搭配，当然也有纯素的，吃着就是香。一共有8道做法，深得我心，把它做法分享出来，喜欢炒饭的朋友一定要试试。

酸菜肉末炒饭

材料：米饭，酸菜，肉末，干辣椒。

咖喱炒饭

材料：洋葱，鸡蛋，时蔬粒，火腿肠，葱，米饭，咖喱半块。

牛肉时蔬炒饭

材料：牛肉，时蔬粒，上海青，米饭，盐。

牛肉腌制：生姜丝，生抽，淀粉各一勺，腌制10分钟。

酸菜肉末炒饭

材料：酸菜，鸡蛋，米饭，干辣椒，葱，生抽。

紫菜炒饭

材料：紫菜，腊肠，鸡蛋，香菇，葱，磷虾，生抽，老抽。

生菜炒饭

材料：午餐肉，鸡蛋，生菜，米饭，2勺生抽，1勺蚝油，适量盐，孜然粉。

空心菜炒饭

材料：空心菜，线椒，大蒜，米饭，生抽，盐。

油菜心炒饭

材料：米饭，油菜心，鸡蛋，大蒜末，盐。

小贴士：

1.具体量看家里几个人吃，食材也是自由调整，喜欢吃哪种就加多点。

2.也可以加点辣椒进去，看个人喜好。