现在天气越来越冷,普通的炒菜一上桌立马就凉了,味道大打折扣,最适合吃的还是各种各样的小火锅,一边滚一边吃,越吃越有味,身体还热乎。
自从猪肉的价格上涨以后,越来越多的人选择了吃牛肉,因为现在的牛肉价格比猪肉只贵了一点点,营养却比猪肉要高得多,那么,今天阿南就和大家分享一道牛肉火锅的做法,这个方法是我之前从开餐馆的朋友花了3瓶茅台套出来的,非常的实用,走过路过千万不能错过。
1.想要牛肉久煮不老,首先一定要买对肉,牛肉我们因选择雪花牛肉,这部分的牛肉最嫩,上面还有油脂,吃起来会非常的香,牛肉切片清洗干净后沥干水分待用;
2.接下来开始腌制,将牛肉放入碗中,加入2勺蚝油3勺生抽少许白糖和鸡精,一个鸡蛋清和3勺生粉以及2勺水,沿着一个方向不停地搅拌至少1分钟以上,搅拌至有泡泡出来就可以了,然后再淋入少许油搅拌均匀,锁住水分,腌制15分钟;
3.牛肉火锅的汤底有很多,我今天选用的是西红柿萝卜虫草花汤底,其实还可以放点大蒜叶,芹菜段,洋葱丝,红枣之类的,这些全靠个人喜好,油锅烧热后下入姜丝煸炒出香味,下入西红柿块煸炒出红色汤汁,加入足量水,放入胡萝卜丝和虫草花,加盐调味煮开;
4.我们可以一边等锅开的同时一边将涮火锅的食材洗净摆盘,锅开后下入牛肉片煮熟即可;
5.将煮熟的牛肉火锅转入小火锅之中,撒上香菜段,放在酒精炉上一边煮一边吃就可了啦,这样做出来的牛肉鲜香嫩滑,久煮不老,汤汁更是超级无敌的下饭,我那上幼儿园的女儿牛肉汤拌饭都能自己吃上一大碗,喜欢的朋友赶紧收藏起来回家试试吧!!!
月季叶子黄还脱落了是怎么回事?月季叶子黄并且脱落了,可能有很多原因导致的,想找到导致它脱落的原因,我们首先回想一下自己对它做过什么事情,比如说如果我们刚对它浇完水让它出现这种情况,那么就是因为我们浇水不断导致的。现在小妹就分别罗列一下可能导致月季叶子变黄的原因。 1、浇水不当 浇水过多或浇水过少都可
2025-04-01 09:38:34高层住宅风水图解之楼层,风水一般讲求五行相宜。高层住宅因离地高,就比较缺乏土行。故而一般命理为土属性的人比较适合高层住宅,但是住高楼的并不都是土属性的命理。在住宅内部的装修装饰就得采用填补方式,或者避免一些禁忌事项。高层住宅风水图解之客厅,大门和客厅之间应安置玄关或矮柜遮掩。大门与客厅之间无隔断,外
2025-04-01 07:55:22刚移植的多肉法师尚处于服盆期,叶片干枯是正常现象,半个月即可恢复。如果发现情况长期持续,要找准原因。土壤长期潮湿,会导致根系腐烂,此时要对盆栽进行脱盆修根,换新土栽种。反之,长期不浇水则要及时补水,使其恢复生机。气候干燥时,还可以给空气中喷雾增湿,让叶片水嫩。养护的环境要温暖舒适,通风透气,控制温度
2025-04-01 03:56:01只有上了年纪的人才知道,收音机叫半导体,很多人是不知道半导体就是收音机的。这个词是由来已久的,我们知道导体和绝缘体,两者之间就是半导体。刚开始的收音机使用的是电子管,电子管体积大,耗电高,寿命短,之后大概在1940年代,逐步用半导体制作晶体管,替代了电子管,于是随着时间的推移,收音机也就叫做了半导体
2025-04-01 03:18:12通货紧缩,一般都只会出现预期,很少有真正出现通货紧缩的现象。因为在当代,各国大多实行信用货币经济,不再是过去的那种用银元、金币等实物流通的银本位、金本位制,大家用来交换的都是印钞机印出来的纸币。换句话说,“货币之锚”已经脱离了具体的实物,而是仰仗于一种拟制出来的一国主权信用。纸币不像银元、金币,需要
2025-04-01 00:37:19在《爱莲说》这篇文章中,作者周敦颐通过对莲花外貌和其品格的描述表达了自己对于莲花的喜爱,同时也起到了传达自身志愿的作用。“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”一句更是可谓流传千古。与此同时,为了映衬出莲花的高雅不凡,作者周敦颐还将菊花和牡丹花这两类花与其进行了对比,牡丹则成了金钱富贵的代表。但是,作为一种在
2025-03-31 12:25:23