在门诊中经常有因为便秘困扰来求助医生的情况，但是细问下来会发现，其中大部分人未必真到需要药物或其它帮助地步，饮食上少食辛味，多食酸味，中医认为酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，冬季宜收不宜散，所以要尽可能少食葱、蒜等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉，适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、蔬果、乳品等柔润食品，以益胃生津。
今日推荐：火麻仁南杏瘦肉汤
【材料】： 火麻仁30克，南杏15克，猪瘦肉400克，生姜3片。
【做法】
1、所有材料洗净，一起放进瓦煲。
2、加水2000毫升（约8碗量为3-4人用量），武炎煮沸后，改文火煮2小时，下盐便可食用。
医学指导：
火麻仁：能润肠通便，适合中老年人血液枯燥，妇女产后气血不顺，所致大肠气结便秘，又适合病后元气未复等有辅助治疗作用。
南杏：能止咳化痰、润肠通便，含丰富维生素E，不饱和脂肪酸。
猪瘦肉：含丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等具有补虚强身、滋阴润燥、滋脾养胃的作用。
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