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炼乳的做法有哪些（家里有牛奶就能做，搭什么甜品都好吃）

100次浏览发布时间：2025-02-04 03:59:10

自制炼乳+炼乳烤土司

>>>制作时间<<<

30分钟

>>>烹饪器材<<<

煮锅、烤箱

>>>烹饪食材<<<

自制炼乳：

牛奶 400克 / 细砂糖 60克

（*可出成品90克）

炼乳烤吐司：

厚切吐司片 1片

黄油 1大勺 / 炼乳 1大勺

>>>制作过程<<<

1、先做炼乳：将400克牛奶、细砂糖一起倒入锅内

2、大火煮开后转小火，边煮边搅拌，煮至浓稠即可

3、接着烤吐司：用刀在吐司上切格子状，注意不要切断

4、将1大勺炼乳与1大勺融化后的黄油混合搅匀

5、接着均匀地涂抹在吐司表面

6、最后放入预热好的烤箱，180度烤15分钟即可

自制炼乳和炼乳烤吐司就都做好啦！

一打开烤箱，那浓醇奶香味藏也藏不住，早就飘到了鼻尖，忍不住想马上吃掉。

微微焦黄的吐司，麦香与炼乳香味互相拥抱，散发出多层次的味道，爱就一个字，我只说一次！

一口咬下，吐司外层酥脆、内层松软，香浓的炼乳完美地融合在了吐司片中，即使是吃完一整片也不会觉得甜腻，让人着实惊喜了一把~

对啦，今天的自制炼乳，其实还有可以用全脂奶粉来做噢！（又可以消耗奶粉了，嘻嘻）

将150克全脂奶粉用150克热水冲开，再加入20克糖搅拌均匀，再放到锅里熬煮至浓稠就好啦。

如果宝宝们用的是无糖的全脂奶粉，需要把糖的用量增加到60克哈。