自制炼乳+炼乳烤土司
>>>制 作 时 间<<<
30分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
煮锅、烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
自制炼乳:
牛奶 400克 / 细砂糖 60克
(*可出成品90克)
炼乳烤吐司:
厚切吐司片 1片
黄油 1大勺 / 炼乳 1大勺
>>>制 作 过 程<<<
1、先做炼乳:将400克牛奶、细砂糖一起倒入锅内
2、大火煮开后转小火,边煮边搅拌,煮至浓稠即可
3、接着烤吐司:用刀在吐司上切格子状,注意不要切断
4、将1大勺炼乳与1大勺融化后的黄油混合搅匀
5、接着均匀地涂抹在吐司表面
6、最后放入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可
自制炼乳和炼乳烤吐司就都做好啦!
一打开烤箱,那浓醇奶香味藏也藏不住,早就飘到了鼻尖,忍不住想马上吃掉。
微微焦黄的吐司,麦香与炼乳香味互相拥抱,散发出多层次的味道,爱就一个字,我只说一次!
一口咬下,吐司外层酥脆、内层松软,香浓的炼乳完美地融合在了吐司片中,即使是吃完一整片也不会觉得甜腻,让人着实惊喜了一把~
对啦,今天的自制炼乳,其实还有可以用全脂奶粉来做噢!(又可以消耗奶粉了,嘻嘻)
将150克全脂奶粉用150克热水冲开,再加入20克糖搅拌均匀,再放到锅里熬煮至浓稠就好啦。
如果宝宝们用的是无糖的全脂奶粉,需要把糖的用量增加到60克哈。
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