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糖葫芦的做法(自己在家做糖葫芦解馋)

100次浏览     发布时间:2025-02-12 03:21:47    

DIY糖葫芦。

馋糖葫芦了,自己做一个。

·放1:1糖,水跟糖放1:1的比例,不用放太多,因为家里草莓串了一下也就10串左右,放太多又浪费了,不够到时候再加。等它现在是大泡泡,慢慢变成小泡泡,也会随着颜色从白色变成了焦糖色,现在就可以了。

·熬糖之前把串好的水果先放到冷藏里面冷藏一下,这样子0糖的时候会迅速的包裹住,也会变很脆,这样子裹就不会有特别多的糖。

·上糖之后用力把它转一圈,它还会有拔丝,非常好吃。

·要不够的时候再放糖放水。

我做了这么几份,其实有原声的,拿出来我吃了一口,嘎嘣脆,而且糖熬的时间可能略长,所以它还有一股焦糖香,非常好吃。自己做在家特别方便,要在外面买这么好几串得好多钱。