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糖葫芦的做法（自己在家做糖葫芦解馋）

100次浏览发布时间：2025-02-12 03:21:47

DIY糖葫芦。

馋糖葫芦了，自己做一个。

·放1：1糖，水跟糖放1：1的比例，不用放太多，因为家里草莓串了一下也就10串左右，放太多又浪费了，不够到时候再加。等它现在是大泡泡，慢慢变成小泡泡，也会随着颜色从白色变成了焦糖色，现在就可以了。

·熬糖之前把串好的水果先放到冷藏里面冷藏一下，这样子0糖的时候会迅速的包裹住，也会变很脆，这样子裹就不会有特别多的糖。

·上糖之后用力把它转一圈，它还会有拔丝，非常好吃。

·要不够的时候再放糖放水。

我做了这么几份，其实有原声的，拿出来我吃了一口，嘎嘣脆，而且糖熬的时间可能略长，所以它还有一股焦糖香，非常好吃。自己做在家特别方便，要在外面买这么好几串得好多钱。