人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听很多人说：“我不会做饭。

食材明细：主料：鳗鱼：一条辅料：葱：适量 姜：适量 豆豉：适量 蒸鱼鼓油：适量 料酒：适量步骤：1 洗净切好摆盘。2 撒上料酒，适量的盐，姜丝，豆豉粒，包上保鲜膜，水开上锅，封好缝隙，蒸十分钟即可。3 蒸好的鱼，因为之前加了料酒，还有本身会出来汁水，保鲜膜挑开一个小洞，把水倒掉，挑掉姜丝，加入蒸鱼豉

天气热起来了，又到了吃冰粉的季节啦，夏天来上一份透心凉的冰粉，配上甜蜜的果酱或者红糖汁，再随便配点水果粒，那滋味，特别消暑。冰粉其实是属于四川地区的特色小吃，嫩滑爽口，清凉解暑，它跟果冻不一样，比果冻多了一种轻盈感，正宗的冰粉，其实是用冰粉籽搓出来的，冰粉籽产自于冰粉树，它外形看上去跟我们平时用来做

——【香煎五花肉】——【制作主料】：五花肉400克【制作调料】：生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、玉米淀粉2勺、小米辣2个、白芝麻1勺、孜然粉1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把五花肉洗干净后切成3厘米宽左右的条，然后放入冰箱中冻上1个小时，取出来切成硬币厚的薄片。【步骤二

米酒，是一种传统的美食，不仅口感独特，而且还有一定的营养价值。很多人喜欢在家自制米酒，但是对于初学者来说，可能会有些困难。今天，我们就来分享一下家庭自制米酒的做法和诀窍，让你在家也能轻松享用美味的米酒。一、准备材料1. 大米：选择颗粒饱满、无虫蛀的大米，可以提高米酒的口感和品质。2. 清水：选择干净

宅在家里，每天考虑最多的就是一天三顿吃什么？现在的储存情况是米、面足够，最紧缺的就是蔬菜，冰箱里仅有的几样青菜还要计划着食用。嗯！难不住我们，今天吃简易版的家常披萨。所用的食材除了马苏里拉奶酪几乎家家都有，面粉、白糖、酵母粉、番茄酱。至于撒在表面的馅料，就看家里有什么合适的食材就随机放吧，我今天做了

要说冬天里的应季食材，大白菜是当之无愧的颜值担当。嫩黄牙白的外形，在清一色的绿叶蔬菜中分外惹眼，清淡宜人的味道也正好能烘托出主角的鲜味，白菜物美价廉，清甜味美，做法多样。今天这道肉酿白菜卷，用白菜包裹着鲜美多汁的肉馅，蒸一蒸，色泽透亮，十分爽口，真的是老少皆宜，吃一口就会爱上。食材准备娃娃菜 1颗猪

一、马家沟芹菜——— 地理标志产品鲜是一种美味印记，饭、菜、鱼、禽各有各“鲜”的纬度，而蔬菜的鲜，大多伴随独特个性的香气。比如，马家沟的芹菜。很难想象，在折断一根芹菜的时候，除去芹菜香气，竟然飘散出淡淡奶香。此外，把芹菜种子送上“神舟七号”载人飞船，进行航天育种，能享受这种“待遇”，在全国蔬菜家族中

自制炼乳+炼乳烤土司>>>制 作 时 间<<< 30分钟 >>>烹 饪 器 材<<< 煮锅、烤箱 >>>烹 饪 食 材<<<自制炼乳：牛奶 400克 / 细砂糖 60克 （*可出成品90克）炼

牛奶别直接喝了！换一种吃法，外酥里嫩，一咬咔嚓响，孩子抢着吃！现在每天起床后关注最多的就是疫情的发展，这几天都有好消息，因为疫情已经开始呈现好转的趋势，也就是说我们离胜利的日子不远了。宅家的这二十几天，家家户户都玩出了自己的花样。但是最受欢迎的莫过于美食，牛奶都不用直接喝了，换一种做法，孩子们超喜欢